Apprendre les bases de la cuisine ou peaufiner sa technique sur les conseils d’un chef étoilé, les ateliers de cuisine s’adressent à tout le monde et se trouvent partout dans notre région. Vous vous y mettez quand ?
Quelques ateliers culinaires dans la région :
Institut Paul Bocuse
Château du Vivier, à Ecully (Rhône)
A partir de 190 €.
Tél. : 04 72 18 02 23
institutpaulbocuse.com
Philippe Gauvreau
à La Rotonde, à la Tour de Salvagny (Rhône)
40 €.
Tél. : 04 78 87 00 97
restaurant-rotonde.com
Jean-Jacques Borne
l'Institut de l'Excellence Culinaire, à Saint Etienne (Loire)
De 35 à 160 €.
Tél. : 04 77 25 37 59
institut-culinaire.fr
institut-culinaire.fr/stages.pdf
Restaurant Nicolas Le Bec, à Lyon (Rhône)
Tél. : 04 78 42 15 00
nicolaslebec.com
Georges Blanc, à Vonnas (Ain)
Tél. : 04 74 50 90 90
georgesblanc.com et ain-tourisme.com
Découvrez les ateliers culinaires sur la Foire internationale de Lyon :
Bouillet - Du vendredi 27 au mardi 31 mars - Hall 1 - Espace cuisines en scène
- Cours de macarons ET chocolats : atelier de 6-8pers de 1h où les gens participent
- Egalement démonstration de 45min à 1h où les gens regardent et prennent des notes
Concept de cours autour de l’échange et le partage
Institut Paul Bocuse - Du mercredi 1 au dimanche 5 avril - Hall 1 - Espace Cuisines en scène
Ateliers œnologie, arts de la table, caféologie
Démonstrations cuisine et pâtisserie
Infos Pratiques Foire internationale de Lyon du 27 mars au 6 avril
Entrée : 10 € - gratuit pour les hommes le vendredi 27 mars et pour les femmes le mardi 31 mars.
Demi-tarif pour les abonnés TCL et à partir de 17h00
